paddo kweeksetjes van de action

**aldo** ma jan 10, 2011 7:37 pm

Hier melde eva dat ze een kweeksetje gekocht had bij de action.
Ben vandaag naar de action geweest en kwam thuis met 3 setjes, witte oesterzwammen, gele oesterzwammen en kastanjechampions.
De kweekzetjes zijn iets kleiner als de setjes die ik tot nu toe gezien heb maar de prijs is dan ook maar 4 euro ipv ongeveer 10 zoals de meeste andere.

De oesterzwamen-setjes bestaan uit stro met de schimmel, de champions is broed met een aparte zak kweekaarde die eroverheen uitgestrooit moet worden.
op de championdoos staat 100% organic....dit miste helaas op de oesterzwamdoos.

paddo kweeksetjes van de action DSCF7089

paddo kweeksetjes van de action DSCF7089

Eva di jan 11, 2011 1:07 am

yeps, die bedoelde ik Very Happy

veel succes!

**aldo** ma jan 17, 2011 4:34 am

kleine update:

De oesterzwammen, het ene kweeksetje ziet er mooi wit uit...hier heb ikm alle vertrouwen in....alleen de andere ziet er niet echt fris uit...blauw/zwarte schimmels....dat kan toch niet de bedoeling zijn?
Wat zou ik het beste kunnen doen....warm of koud wegzetten?
De champignons heb ik gister teeltaarde over gemaakt en staat nog warm...afwachten dus....

Eva ma jan 17, 2011 2:59 pm

euh, volgens mij hebben beide soorten witte zwamdraden...niets blauw of zwart...
op het tomatenforum hebben ook meerdere mensen de bakjes gehaald.
met redelijk en minder redelijk succes...

**aldo** ma jan 17, 2011 3:35 pm

Leek mij ook dat het wit moest zijn...heb hem nu iets warmer staan in de hoop dat het broed verder uitgroeit, afwachten dus.

Dennis29 ma jan 17, 2011 4:24 pm

Eva schreef:euh, volgens mij hebben beide soorten witte zwamdraden...niets blauw of zwart...
op het tomatenforum hebben ook meerdere mensen de bakjes gehaald.
met redelijk en minder redelijk succes...

Pas je op dat er geen groene knolamaniet uit groeit? Laughing

**aldo** ma jan 17, 2011 6:00 pm

hmmm hoe zou die groene knolamaniet smaken?
Mensen die het proeven zijn om een of andere duistere reden niet zo spraakzaam (overlijden is die duistere reden pale

)

aldootje moet het toch maar bij shiitakes,oesterzwammen en champignons houden ;-)

**aldo** ma jan 24, 2011 9:47 pm

Me aller eerste oesterzwam oogst:
paddo kweeksetjes van de action DSCF7099

Ook is er in de champignons-doos het eerste mini champignonnetje zien!

Eva di jan 25, 2011 3:04 am

Dat ziet er prima uit Aldo!
ik ben zo blij dat ik je die tip heb gegeven...

ik moet ze zelf nog te broeden zetten en ik hoop dat het net zo'n succes wordt bounce

**aldo** zo feb 06, 2011 1:26 pm

dnaleor schreef:Ahja, ik heb zo eens een champignon kweeksetje gekregen! Geweldig als je een kelder hebt! Is best goed gegaan, maar komt wel precies met vocht en temperatuur enzo. Lekkerste is wanneer ze de hoed open hebben. Dan zijn ze ook grote en heb je meer aan je champignon!

Wat voor champignons had jij dnal?
Heb zelf kastanjechampignons maar die zien er ander uit als de kastanjechampignons die me ouders in de winkel hebben.
De hoed is van boven "gemarmerd" echt een prachtgezicht!

Vandaag weer oesterzwam en champignons geoogst....en zie de volgende er alweer aankomen! bounce

Heb op het hobbybrouwforum contact met een andere oesterzwamenthousiasteling die ook z'n eigen broed maakt:

Persoon op hobbybrouwen schreef:

Ik doe stro in een oude kussensloop in een witte emmer in een hooikist (gewoon wat oude dekens er om heen in een houten krat). Een paar stenen er op. Dan kokend water er over heen gieten (tegenwoordig kan ik in 1 keer genoeg opwarmen in de brouwketel Doordat je het over de stenen heen giet daalt de temperatuur al wat, je moet tussen de 60 en 80 ºC uitkomen. De waslaag op het stro mag je niet kwijtraken, maar de bacteri"en en schimmelsporen moeten wel dood. Deksel en nog een deken er op, zodat de temperatuur 2-4 uur ongeveer constant blijft. Dan zeker 4 uur goed laten uitlekken. Ik giet de emmer af, laat de kussensloop wat uitlekken en stop dan de stenen onderin en de kussensloop met stro er op en de emmer weer dicht en laat het een nacht staan. Op die manier koelt het goed af, lekt het goed uit, en kan er geen verontreiniging bij.

**aldo** zo feb 06, 2011 1:28 pm

Me oesterzwammen die ik vandaag heb geoogst zijn veeeeeel witter als de vorige...waar zou dat aan liggen...hoeveelheid licht?

Dennis29 zo feb 06, 2011 1:43 pm

aldo schreef:Me oesterzwammen die ik vandaag heb geoogst zijn veeeeeel witter als de vorige...waar zou dat aan liggen...hoeveelheid licht?

Misschien waren het toch groene knolamieten Laughing

Maar ik heb geen ervaring met paddenstoelen dus ik heb geen idee.

Gesponsorde inhoud

paddo kweeksetjes van de action

paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action

Re: paddo kweeksetjes van de action