Wat te doen met Rabarber?

Jamie heeft een paar voorbeelden lijkt ons heerlijk.






Groetjes Jos en Elena

Zelf maak ik ook ranja en wijn van rabarber.
Eerst invriezen en dan in de stoomextractor.
Voor ranja extra suiker toevoegen, voor wijn wat neerslagkalk en na een tijdje afhevelen.
Kalk is een middel tegen het vele zuur, niet te veel, zo'n gram per liter, anders krijgt het een grondachtige smaak.

Dit desert smaakt meer dan lekker en is een echte aanrader.

Geloof het maar van Jos want die kan eten

Groet Jos en Elena

Nieuw recept dat we gaan testen met de volgende rabarber oogst.
Hier volgt alvast een filmpje.
Elena heeft al verschillende recepten gemaakt van het vrouwtje uit het filmpje en telkens succes.


Groetjes Jos en Elena

Een sorbet er mee maken is ook lekker of samen met aardbeien een jam me maken.