Gezond eten uit je eigen moestuin

speciale rasjes

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

speciale rasjes

Bericht  Eva op wo jan 19, 2011 12:09 pm

Dit jaar wordt sowieso een jaar om te experimenteren.
zo ook met aardappeltjes!
ik heb deze twee rassen uitgekozen...

Pootaardappels VITELOTTE NOIR, `NEGRESSE` OF `TRUFE DE CHINE`




Heel bijzondere aardappels met paars knolvlees en paarse tot bijna zwarte schil. De aardappels worden best in de schil gekookt om de verrassende kleur te behouden. Warm en afgekoeld een echte delicatesse!

Planten in april, oogsten vanaf augustus. Plantafstand: 30 cm tussen de planten, 50 cm tussen de rijen.

Elke aardappel levert ongeveer 750 g oogst op.

Pootaardappels Corne de Gatte, Pink Fir Apple




Pootaardappeltjes van het heerlijke, vastkokende ras Corne de gatte.(Pink fir apple of roze sparaardappel)

De aardappels zijn vrij klein, hebben een gladde roze-achtige schil en een heerlijke nootachtige smaak, vergelijkbaar met Ratte d`Ardeche.

Elk aardappeltje levert ongeveer 750 g oogst op.

Bij het poten van de aardappels zet je ze 30 cm uit elkaar en laat je 50 cm tussen de rijen.




Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 48
Woonplaats : Leeuwarden

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Aardappels

Bericht  Jos en Elena op wo jan 19, 2011 12:34 pm

Interessant

Zo hebben wij nog nooit naar aardappelen gekeken ik wilde gewoon een paar bekende rassen poten, en we vonden het al speciaal dat we rode-aardappels gingen poten (rode-aardappels weet jij daar ook iets meer van?) maar je maakt ons nieuwsgierig (wij willen dat ook proberen) Waar heb je die besteld? Lijkt ons heerlijk

Groet Elena en Jos

Ps. ik had je gevraagd in een pm naar peperzaadjes als je interesse hebt stuur ik ze naar je toe.


avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  aldo op wo jan 19, 2011 2:00 pm

Ik had vorig jaar de "Blaue Congo" ook zwart van buiten en paars vanbinnen.
Het is een hele mooie aardappel om te zien maar de smaak viel me tegen, redelijk meelderig en houd zelf meer van juist een "saladeaardappel"
Welke rassen dit jaar de grond in gaan ben ok nog niet helemaal over uit...
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Eva op do jan 20, 2011 12:20 am

hmmm, ik had nog gedacht aan de "Blaue Congo" maar toch besloten de truffelaardappel te nemen.
de vitelotte is ook redelijk melig maar wel erg smaakvol! omdat ik ze in de schil kook heb ik geen last van aardappelpap Very Happy
de Corne de Gatte is een vastkoker en juist ook daarom heb ik deze soort gekozen.
mijn voorkeur gaat duidelijk naar vastkokers...
heel misschien poot ik ook nog een klein stukje met de vroegeling, handig wanneer de aardappels zo duur zijn. helaas zijn ze niet lang goed te houden.
ook komt er nog een stuk met zoete aardappelen, maar welke heb ik nog niet uitgezocht.

@Elena en Jos, rode aardappelen heb ik zelf nog nooit gepoot...maar de rode bildstar schijnt erg goed te zijn...
de frieslander (ook een fries ras natuurlijk Very Happy ) is een 'witte' soort en ook best lekker!
volgens mij scheelt het niet zo veel of je rode of witte rassen poot, maar ik kan me vergissen Smile


Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 48
Woonplaats : Leeuwarden

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Eva op za jan 22, 2011 12:10 pm

nog even een linkje naar de webshop waar ik mijn aardappeltjes heb besteld

http://www.mijnwebwinkel.nl/winkel/groenvantoen/

Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 48
Woonplaats : Leeuwarden

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  robert op za feb 12, 2011 9:33 pm

Eva schreef:hmmm, ik had nog gedacht aan de "Blaue Congo" maar toch besloten de truffelaardappel te nemen.
de vitelotte is ook redelijk melig maar wel erg smaakvol! omdat ik ze in de schil kook heb ik geen last van aardappelpap Very Happy
de Corne de Gatte is een vastkoker en juist ook daarom heb ik deze soort gekozen.
mijn voorkeur gaat duidelijk naar vastkokers...
heel misschien poot ik ook nog een klein stukje met de vroegeling, handig wanneer de aardappels zo duur zijn. helaas zijn ze niet lang goed te houden.
ook komt er nog een stuk met zoete aardappelen, maar welke heb ik nog niet uitgezocht.

@Elena en Jos, rode aardappelen heb ik zelf nog nooit gepoot...maar de rode bildstar schijnt erg goed te zijn...
de frieslander (ook een fries ras natuurlijk Very Happy ) is een 'witte' soort en ook best lekker!
volgens mij scheelt het niet zo veel of je rode of witte rassen poot, maar ik kan me vergissen Smile


Mij ervaring met de vitelotte noir is dat dit juist wel een vastkokend ras is en koken in de schil het makkelijkste is vanwegen de diep liggende pitjes.
Andere favorite soorten van mij zijn roseval (vastkokend) en in sommige jaren mooi rood geaderd van binnen, linzer delicates (vastkokend), kestrel (bloemig) en groot ( mijn zwaarste kestrel woog 550 gr) en lekker als patat aardappel ,aran pilot een bloemige vroege aardappel en het streekaardappeltje keizerin een klein vastkokend aardappeltje die bij ons in de polder maar in twee plaatsen geteeld word als primeuraardappeltje (koken en dan in de roomboter als asperges en smullen maar).
Naast vreeken ken ik in nederland geen leveranciers met bijna 70 soorten pootaardappels wat ik wel jammer vind. Het Franse www.graines-baumaux.fr heeft ook een groot asortiment pootaardappels maar is wel aan de dure kant en de hoge verzendkosten maar ook in andere groentensoorten een indrukwekkend asortiment, leuk om eens op de site te kijken.

Groeten robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Dennis29 op zo feb 13, 2011 10:40 am

Wij hebben ook de Blaue Congo besteld.
Ik las ergens volgens mij dat die truffelaardappel erg laat rijpt en ook heel gevoelig is voor die aardappel schimmel.
De volgende rassen hebben wij besteld bij levenvanhetland:

Aardappels:
- ratte d'ardeche 10 stuks
- roseval 10 stuks
- blauwe congo 10 stuks
- pink fir apple 10 stuks
-frieslander 10 stuks.
avatar
Dennis29

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 19
Woonplaats : Noord Holland

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  aldo op zo feb 13, 2011 3:09 pm

Heb even bij me vader navraag gedaan,
We verkopen altijd een klein deel van ons plantgoed aan tuin-enthousiastelingen uit de buurt.
Binnenkort in de aanbieding:
Biogold, vroeg/middenvroeg, flinke phytophthora resistentie.
Frieslander, zeer vroeg/vroeg
(Daarnaast ook plant-ui en plant-sjalot)
Prijzen volgen!
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

sturen

Bericht  Jos en Elena op zo feb 13, 2011 8:21 pm

Aldo mooizo kun je die ook opsturen dan?
GR Jos en Elena
aldo schreef:Heb even bij me vader navraag gedaan,
We verkopen altijd een klein deel van ons plantgoed aan tuin-enthousiastelingen uit de buurt.
Binnenkort in de aanbieding:
Biogold, vroeg/middenvroeg, flinke phytophthora resistentie.
Frieslander, zeer vroeg/vroeg
(Daarnaast ook plant-ui en plant-sjalot)
Prijzen volgen!

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  aldo op zo feb 13, 2011 9:08 pm

Ja hoor...per post kan alles Laughing
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

heel mooi

Bericht  Jos en Elena op zo feb 13, 2011 10:26 pm

Ik hoor het wel.

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Eva op ma feb 14, 2011 4:23 am

aldo schreef:Heb even bij me vader navraag gedaan,
We verkopen altijd een klein deel van ons plantgoed aan tuin-enthousiastelingen uit de buurt.
Binnenkort in de aanbieding:
Biogold, vroeg/middenvroeg, flinke phytophthora resistentie.
Frieslander, zeer vroeg/vroeg
(Daarnaast ook plant-ui en plant-sjalot)
Prijzen volgen!

houd me op de hoogte!

Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 48
Woonplaats : Leeuwarden

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Eva op ma feb 14, 2011 4:25 am

Dennis29 schreef:Wij hebben ook de Blaue Congo besteld.
Ik las ergens volgens mij dat die truffelaardappel erg laat rijpt en ook heel gevoelig is voor die aardappel schimmel.
De volgende rassen hebben wij besteld bij levenvanhetland:

Aardappels:
- ratte d'ardeche 10 stuks
- roseval 10 stuks
- blauwe congo 10 stuks
- pink fir apple 10 stuks
-frieslander 10 stuks.

wat leuk dat je nu ook besloten hebt om wat aparte soorten te kiezen!
de roseval heeft mijn interesse ook!

Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 48
Woonplaats : Leeuwarden

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  aldo op ma feb 14, 2011 7:10 pm

Eva schreef:

houd me op de hoogte!
Ui en sjalot staan in ui-topic Laughing
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Re: speciale rasjes

Bericht  Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Go down

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven

- Soortgelijke onderwerpen

 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum