Gezond eten uit je eigen moestuin

Begonnen

Pagina 1 van 2 1, 2  Volgende

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down

Begonnen

Bericht  Jos en Elena op ma jan 09, 2012 5:47 pm

Zo de eerste zaden zitten al weer in de grond "propegators"

Rode Spaanse Peper
Gele Spaanse Peper
Rawit
Tinkerbel
Rode Paprika's
Gele Punt Paprika's
Spruiten
Spitskool
Knolselderij
Bloemkool
Aardbeien

De rest volgt.

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  aldo op di jan 10, 2012 2:31 am

Heb dit jaar voor het eerst ook (bos)aardbei zaadjes.
Tot nu toe altijd aardbeien als plantje begonnen dus zaaien is voor mij nog een groot avontuur!
Wat voor zaaigrond heb jij gebruikt?
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Zaaigrond

Bericht  Jos en Elena op wo jan 11, 2012 8:45 am

Aldo ik zaai gewoon in potgrond, gaat fantastisch.
Bosaardbeien hebben wij vorig jaar gezaaid "ali baba van Robert" en we hebben het helle jaar gplukt.
Dus het gaat je lukkken Very Happy

Gr Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  aldo op do jan 12, 2012 3:47 pm

Top! ik heb dezelfde zaadjes Very Happy
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Weekende

Bericht  Jos en Elena op za jan 28, 2012 12:02 pm

Zo het is weer weekend we gaan weer naar de tuin bounce

We hebben gisteren twee kacheltjes gekocht om de kas vorstvrij te houden.
We hopen dat ze goed werken we hebben namelijk al wat koolplantjes in potjes zitten.
En vandaag zet de vorst in we zullen het zien??

Groetjes en tot later Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  aldo op za jan 28, 2012 3:03 pm

Net op de radio hadden ze het over nachtminima van -10!
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Moe moe moe!!!

Bericht  Jos en Elena op do maa 01, 2012 11:31 pm

Vandaag wezen spitten pfffff
we zijn er nog moe van Very Happy

Nee hoor het is kei leuk.
We hebben weer flink de kriebels, en dus vaak naar de tuin.

Dit zijn onze asperges


Gr Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  aldo op vr maa 02, 2012 3:18 am

Wat een toeval!
Wij hebben vandaag ook de asperges ondergedekt!
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 40
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  noortje op do maa 29, 2012 10:49 am

oh, wat lijkt me dat heerlijk, asperges uit eigen tuin.
Dat zal er voor mij niet inzitten.
Alhoewel, ik ga dit jaar schorseneren proberen, dat heet toch ook winterasperge?

groetjes en succes met de tuin Exclamation
avatar
noortje

Aantal berichten : 42
Registratiedatum : 16-12-11
Leeftijd : 59
Woonplaats : Gauting

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Schorseneren en asperges

Bericht  Jos en Elena op do maa 29, 2012 11:13 am

Ja schorseneren zijn ook lekker wij zetten die ook weer. Voor schorseneren is niet veel plaats en werk nodig ze gaan vanzelf en als je er zin in hebt ga je ze oogsten.

En als je asperges zou gaan beginnen moet je NU opzoek gaan naar een teler "ALDO" bijvoorbeeld Laughing
Dan kun je ze nu planten en volgendjaar heb je ze zelf om te steken.

Gr Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Druk druk druk

Bericht  Jos en Elena op ma apr 16, 2012 10:19 am

Tja we zijn volop bezig in de tuin bijna alles wat we moesten zaaien en of poten rond deze tijd zit in de grond.
Ook hebben we alle Tomaten naar de tuin gebracht (in de kas natuurlijk) ook de pepers staan er.
We hadden op advies van een Surinaamse tuin collega gehoord dat je ook Sereh (citroengras) kunt kweken in Nederland en ja het lukt ze groeien al.
Alle wortelen zijn boven de grond ook verschillende sla komt op uien staan er goed bij.
Knoflook vorig jaar oktober gepoot die staan er nu ook heel mooi bij (hoop dat het lukt)
Tuinbonen zijn al opgekomen ca. 10cm dit jaar hebben we ze in etapes gezaaid ca. 4 weken na elkaar zo ook met de peulen dit was een idee van een oudere tuinman op ons complex hij zei dan krijg je niet alles in een keer.
Bijna alle fruitbomen staan in de bloesem, de bessen saat er goed bij.
En de aardbijen zijn om op te eten Very Happy
Wat is er nieuw voor ons dit jaar : Cornus mas (gele kornoelje) deze geeft heerlijke rode vruchtjes zeer populair rond de zwarte zee en in de bergen van de Kaukasus. zie foto:

Geschikt voor Jam ijs puddigsaus en ook zo uit de hand. De boom/struik groeit liefst op een schaduw rijke plaats en heeft graag natte voeten hij overleeft ons want hij kan 400 jaar oud worden en van een struik kan je ca. 150kg vruchten plukken. Zeer gezond.

Berberis vulgaris (De zuurbes) De plant is giftig maar de zure bes is heerlijk en gezond. word gebruikt in bv. Pakistan Afganistan Oesbekistan in rijst gerechten.


Ook gaan we proberen om de spons komkommer te kweken zie foto:

De kleine komkommertjes zijn eetbaar smaken iets zoet, maar de overrijpe vrucht is zeer geschikt als duurzame biologische spons.
Ze laten de vrucht drogen winnen de zaden door ze hard uit te slaan voor het komende jaar, de onbewerkte droge vrucht is hard als een metalen schuurspons en dient daarom eerst uitgekookt te worden. Men maakt aan bijde einden een soort handvaten in de vorm van lussen en op die manier voortrefelijk te gebruiken om vooral je rug lekker te kunnen sponzen. Vroeger in Rusland hongen de sponsen na het douchen op grote langs elkaar voor papa natuurlijk de grootste en zo trapsgewijs steeds kleiner zo groot als het gezin was.

We zijn ook nog op zoek naar een bessen soort: Kruipbraam (Rubus chamaemorus) zie foto:


De bes/braam is een delicatesse in heel noord Europa. bij de Russische keizers kwamen ze als eerst op tafel zodra ze te vinden waren.
Tegenwoordig word er lekkere Jam en drankjes van gemaakt, zeer gezond.

Cornus Mas, Berberis Vulgaris hebben zeer veel sierwaarde voor de tuin.
Ook belangrijk is dat deze planten heel goede drachtplanten zijn voor de toch al bedreigde bijen, dit wil zeggen dat ze veel stuifmeel en nectar geven.
Voor bijen is variatie van verschillende planten dus stuifmeel en necktar essentieel voor hun toekomst daarom meteen een nood oproep als je iets plant in je tuin kies dan iets wat bloeit maar probeer dan ook te kijken naar de behoefte van onze bijen. Veel mensen weten het niet maar zonder of met weinig bijen komt er een honger tijd.
Deze winter stierven in Nederland 40 a 50 % van de door imkers gehouden bijen.

( A.U.B. HELP DE BIJ, DUS OOK UZELF!!!)

Meer nuttige planten voor bijen staan onder het forum onderdeel:Bijen
http://moestuin.actieforum.com/f46-bijen

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  robert op ma apr 16, 2012 5:05 pm

Hoi Jos en Elena,

Ik geloof dat ik jullie evt kan verblijden met een paar zaden van de kruipbraam (veenbraam)
Afgelopen jaar heb ik tijdens de vakantie ook deze vruchten geplukt en gegeten en heb ook een paar zaden bewaard.
Ook heb ik een adres in nederland die planten van deze bes (braam) verkoopt.
http://www.moosefarg.com/Poolbessen-bessenplanten-bessenstruiken-bessenplanten-framboos.htm
Deze bramen worden in Zweden Hjortron genoemd.
Op deze site staan ook kweekadviezen voor deze bes.



Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Jippie

Bericht  Jos en Elena op ma apr 16, 2012 5:39 pm

Robert je bent de redder in nood bounce bounce bounce die zaden zijn van harte welkom. Ik wilde al een cursus noors gaan doen om ze persoonlijk daar te bestellen Very Happy
Als wij iets voor jou kunnen betekenen hoor ik het wel.
Alvast hartelijk dank namens Mij en Elena

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

re citroengras

Bericht  robert op di apr 17, 2012 12:04 am

Afgelopen jaar was er bij ons op het moetuin complex een Surinaamse man hij kweekte hem buiten dit gaat ook fantastisch.
Bij ons staan ze nu al in de kas.
Sorry Robert ik maakte een foutje met de optie editen heb je foto van het citroengras gewist Embarassed
Zou je hem even terug willen plaatsen.

Groetjes Jos en Elena
Citroengras gaat heel goed in de kas.



Oogst van 2 planten in november geoogst

Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Sponskomkommer (LUFA)zaden

Bericht  robert op di apr 17, 2012 12:08 am

Beste Robert de zaden van de Sponskomkommer zijn onderweg naar Nederland we hebben die besteld via bekende in Oezbekistan.
Zodra de zaden hier zijn versturen wij die naar jou.
Je mag ze pas na 20 mei zaaien dus we hebben nog even.
In de landen waar deze komkommer inheems is laten ze hem groeien tegen een soort pergola.
Om een grote Komkommer/spons te krijgen laten ze daar maar 2 a 3 exemplaren groot worden de rest word verwijderd.

[url][/url][flash][/flash]

Groetjes Jos en Elena
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  noortje op di apr 17, 2012 2:54 pm

Wat ontzettend leuk om zo je eigen spons te kweken!!!

Als je zaadjes over hebt, zou ik dan heel misschien 2 stuks van je kunnen kopen?

groetjes
avatar
noortje

Aantal berichten : 42
Registratiedatum : 16-12-11
Leeftijd : 59
Woonplaats : Gauting

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  Jos en Elena op di apr 17, 2012 4:40 pm

Nee Noortje je kunt er geen kopen Very Happy .
Maar wel krijgen Very Happy we proberen op het forum zoveel mogelijk kostenloos te doen dit geld natuurlijk voor de kleine dingen.
We moeten wachten tot we ze thuis hebben en kijken hoeveel zaden het zijn maar ik denk dat 1 a 2 plantjes per tuin al voldoende is ik hoop natuurlijk dat we meer zaden hebben.
Maar een oud Nederlands gezegde is eerlijk zullen we alles delen Wink

Groetjes Jos en Elena
noortje schreef:Wat ontzettend leuk om zo je eigen spons te kweken!!!

Als je zaadjes over hebt, zou ik dan heel misschien 2 stuks van je kunnen kopen?

groetjes

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  noortje op di apr 17, 2012 4:48 pm

Geweldig!

Dan hoop ik dat je zakken vol met prachtige zaden krijgt Smile

groetjes
avatar
noortje

Aantal berichten : 42
Registratiedatum : 16-12-11
Leeftijd : 59
Woonplaats : Gauting

Profiel bekijken

Terug naar boven Go down

zeep maken met Lufa.

Bericht  Jos en Elena op di apr 17, 2012 11:31 pm

Nog een voorbeeld wat je ook kunt doen met Lufa


_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  robert op do apr 19, 2012 9:19 pm

Jos en Elena schreef:Robert je bent de redder in nood bounce bounce bounce die zaden zijn van harte welkom. Ik wilde al een cursus noors gaan doen om ze persoonlijk daar te bestellen Very Happy
Als wij iets voor jou kunnen betekenen hoor ik het wel.
Alvast hartelijk dank namens Mij en Elena

Groetjes Jos en Elena

Hoi Jos en Elena,

Ik heb de zaden opgezocht maar kwam er ook achter dat ik andere zaden in dit zakje had gedaan.
Bij mijn weten zitten er ook zaden van de steenbraam in, deze is ook eetbaar.
Er betaat een kleine kans dat ik er ook nog zaden van een andere plant heb tussenzitten.
Na de vakantie heb ik de zaden weg gelegd en niet meer naar gekeken en weet niet meer precies welke zaden welk soort is.
Ik stuur je een gripzakje met de verschillende zaden zodat je pas na het zaaien en groeien kan zien welk soort het is.

Groeten robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Zaden

Bericht  Jos en Elena op do apr 19, 2012 10:19 pm

Robert

Ik vind dit gebeuren een gelukje bij een ongelukje.
In ons gezinnetje zijn we laat ik het maar bessen gek noemen.
Dus alle soorten zijn meer dan van harte welkom zeker de speciale soorten.

Alvast erg vriendelijk bedankt en de groetjes van ons

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  robert op do apr 19, 2012 10:49 pm

wat info over de steenbraam

http://wilde-planten.nl/steenbraam.htm
De donkere zaden die tussen de zaden zitten zijn de zaden van de steenbraam of een evt andere plant, de veenbraam zaden zijn licht van kleur maar de zaden van de steenbraam kunnen dat ook zijn. De volgende keer als ik op vakantie zaden verzamel zal ik ze afzonderlijk in gripzakjes doen en gelijk de naam noteren maar daar hebben we nu niks aan.
Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 50
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Go down

Leuk

Bericht  Jos en Elena op vr apr 20, 2012 9:18 am

Nou die zaadjes gaan meteen in de grond na ontvangst Very Happy

Heb je zelf ook al van de zaden geplant of nog niet? we zijn zeer benieuwd.
We hebben afgelopen week de Vogelkers bestudeerd en gaan hem planten bij onze bijen stand.
Van de vogelkers kun je lekkere dingen maken en de blaadjes en de bast zijn medicinaal.

PS. Wij hebben jou dacht ik ooit horen vertellen dat je een boek had om tincturen te maken "recepten" zou je ons de naam en of het iban nummer kunnen sturen dan bestellen we het zelf ook.
Ook willen we graag leren hoe etherische olie te maken weet je daar toevallig ook iets over te vertellen?


Groetjes Jos en Elena



_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Vandaag in de tuin geweest

Bericht  Jos en Elena op vr apr 20, 2012 11:26 pm

We hebben weer enkele dingen aangeplant:
Een zoete kers: Marchand
een tweetal pruimen: Valor, Reine claude
Een Amandelboom
Een gedeelte van ons perceel is voor de fruitbomen

Drie kiwi's 2x vrouw 1x man we hadden een Isai 2 in 1 maar deze is geen succes. De bedoeling is om een soort van klimrek te maken langs ons tuinhuisje van ongeveer 6 mtr lang.
Vijf witte druiven er stonden al zes blauwe.
We hebben een groot overdekt terras gemaakt in de moestuin 6 mtr x 3,5 mtr Elena's vader heeft in Rusland zulk soort terras/afdak is fantastisch om onder de trossen druiven te zitten. ook onze kinderen spelen vaak op het terras er staat een zandbak voor hen en in de zomer maken we er voor hen een zwembad.

Onze bloemen voor thuis zijn ook al bijna klaar vele staan al in de bak of hangen al aan ons terras thuis.
Ook heb ik gras gezaaid achter in de tuin van ons huis (en mooi dat het is om dat te zien opkomen).
Ook is het de bedoeling om een hoek met geneeskrachtige bloemen en kruiden te maken. Een paar jaar geleden heb ik al een rek voor dit soort dingen gemaakt inclusief bewaterings-systeem.

De foto is al van 2 jaar geleden het huisje voor de kinderen is al weg en er ligt nieuw gras maar het rek op de achter grond is dat ik bedoel.
Ik heb van het rek nog geen nieuwe foto het is nog leeg het watersysteem is nog niet aangesloten planten zitten nog in de propegator.
Maar later komt dit allemaal goed.

Ps, Het watersysteem werkt perfect en is niet erg duur we zijn zelfs van plan het aan te schaffen voor onze tomaten in de moestuin.
want het systeem is perfect aan te sluiten op een water reservoir. Voor thuis is het een economisch systeem geeft nooit teveel water het is zelf regulerend ook kun je zelf de natheid van het zand instellen voor polanten die minder of meer water nodig hebben.
Wij gebruiken het zelf al ruim 2 jaar en zijn zeer tevreden.

hier onder een link naar de site van het systeem.
http://www.blumat.nl/

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

de oogst

Bericht  Jos en Elena op za apr 21, 2012 11:26 am

Aldo hoe gaat de asperge oogst bij jullie?
Wij wachten nog steeds ik kijk ze bijna uit de grond Very Happy
aldo schreef:Wat een toeval!
Wij hebben vandaag ook de asperges ondergedekt!

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Go down

Re: Begonnen

Bericht  Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Go down

Pagina 1 van 2 1, 2  Volgende

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum