Gezond eten uit je eigen moestuin

Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Ga naar beneden

Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  Jos en Elena op do mei 26, 2011 1:11 am

Hier onder een paar foto's:
Op de eerste foto links boven zie je onze nieuwe hobby: bijen, het is een heel rustig volk waar je mee kunt werken zonder ze rustig te maken met rook, we zien dat ze flink werken in onze tuin en kas dit kan een probleem geven met kruis bestuiving? heeft iemand misschien ervaring hiermee?
Onze tomaten, erwten, rodekool, broccoli en tuinbonen zijn bijna klaar om te oogsten (puur delicatesse's).
We zijn al volop aan het smullen van al het lekkers uit onze tuin zoals Nieuwe aardappelen (bedankt Aldo over de tip om eerstelingen te kiezen) Peulen en worteltjes. div: salade's babyleafs, rucola enz...
Op ons moestuincomplex zijn mensen van div: nationaliteiten Turken, Marokanen, Surinamers, Egyptenaren, Vietnamese, enz... van hen hebben we al verschillende groenten (zaden / plantjes) gekregen: amsoy, waterspinazie, soprora, tajerblad, sereh en somigge waar we de naam niet van kunnen uitpreken.
Van dit vreemde spul is al veel boven de grond, we zijn dan ook benieuwd om hert te gaan proeven.
We hebben ook kouseband geplant in onze kas en oker volgens onze Surinaamse buren zijn die okertjes zeer lekker als je ze bakt in kei hete olie? (ook de recepten schrijven ze voor ons op)
ook krijgen we verschillende turkse recepten Heerlijk! deze zetten we dan ook op ons forum.
Over de bijen wil ik een apart topic maken op ons forum, zodat jullie kunnen zien hoe belangrijk deze beestjes voor onze moestuin en de wereld zijn.
Mijn schoonvader was heel bang voor ons in het begin, wij ook! maar achteraf is het al zover dat het bij hem ook al begint te kriebelen om bijen te gaan houden.
We sturen hem aspergezaden. door de mooie uitleg en foto's van Aldo konden we hem veel uitleggen.
Vraagje aan Aldo: kunnen asperges tegen de kou, ik bedoel Russische kou!!! min 30?
Zo we gaan rusten, morgen weer naar de tuin

Groetjes aan iedereen op het forum,
Jos en Elena



Laatst aangepast door Jos en Elena op vr mei 27, 2011 11:39 pm; in totaal 2 keer bewerkt

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  aldo op do mei 26, 2011 8:18 pm

poeh! heb geen flauw idee, ze kunnen goed tegen vorst...strenge nederlandse winters zijn geen probleem...maar strenge russiche winters van min 30, das een heel ander verhaal



avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 41
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  robert op vr mei 27, 2011 4:10 pm

Bijen houden lijkt me ook een boeiende en leuke hobby maar moet me hier eens goed in verdiepen.
Leuk al de groente,s die je nu aan het oogsten ben, en de eerstelingen heb ik dit jaar voor het eerst als vroeg soort neergezet en ben benieuwt naar de smaak en opbrengst.
Waneer hebben jullie de eerstelingen gepoot?
Ook de sereh vind ik interresant, hebben jullie hier zaad of plantjes van?
Als jullie hier plantjes van hebben waar kan ik deze kopen?
De Okra heb ik voor het tweede jaar neergezet en zijn ook lekker om te roerbakken maar ook in een soort stoofpotje met kip (zal ik binnenkort ook op het forum zetten)
Mijn ervaring met okra is dat ze veel water vragen en de bloemen zijn ook wonderschoon (hibiscus familie)
P.s hebben jullie de zaadjes van het eeuwig moes die ik jullie gestuurd heb nog ontvangen.
Op je vraag over de bosaardbeitjes als je ze vroeg heb gezaaid kan je het eerste jaar al vruchtje,s oogsten en anders volgend jaar al vanaf het voorjaar.
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 51
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Ga naar beneden

RE:

Bericht  Jos en Elena op vr mei 27, 2011 11:38 pm

Hoi Robert wij hebben onze eerstelingen begin maart gepoot.
Sereh kregen wij van een Surinamer op ons moestuin complex, Hij kocht verse sereh in een toko (in het begin van het jaar.)
Nee de zaadjes zijn niet aangekomen?
En over de bijen, is zeker een interessante bezigheid en het mooie is dat je er heel lekkere honing van krijgt.

Robert heb jij toevallig een recept van picalili?

Gr Jos en Elena
robert schreef:Bijen houden lijkt me ook een boeiende en leuke hobby maar moet me hier eens goed in verdiepen.
Leuk al de groente,s die je nu aan het oogsten ben, en de eerstelingen heb ik dit jaar voor het eerst als vroeg soort neergezet en ben benieuwt naar de smaak en opbrengst.
Waneer hebben jullie de eerstelingen gepoot?
Ook de sereh vind ik interresant, hebben jullie hier zaad of plantjes van?
Als jullie hier plantjes van hebben waar kan ik deze kopen?
De Okra heb ik voor het tweede jaar neergezet en zijn ook lekker om te roerbakken maar ook in een soort stoofpotje met kip (zal ik binnenkort ook op het forum zetten)
Mijn ervaring met okra is dat ze veel water vragen en de bloemen zijn ook wonderschoon (hibiscus familie)
P.s hebben jullie de zaadjes van het eeuwig moes die ik jullie gestuurd heb nog ontvangen.
Op je vraag over de bosaardbeitjes als je ze vroeg heb gezaaid kan je het eerste jaar al vruchtje,s oogsten en anders volgend jaar al vanaf het voorjaar.

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Re tijd voor bijen!!!

Bericht  robert op za mei 28, 2011 12:03 am

Robert je vraag over hoeveel tijd je in bijen moet steken en of je er gewoon mee op vakantie kan.

De tijd die je er voor nodig hebt is te verwaarlozen het is vaak minuten werk en de tijd om honing te slingeren is ook maar een paar minuten je spaart de volle ramen met honing op, en dan slinger je ze als het jou uitkomt.
En met vakantie, bij wijze van spreken kan je een half jaar weg Very Happy .
Je hoeft ook niets schoon te maken een bij regeld dat allemaal zelf.

Dus voor de tijd die je er in moet steken hoef je het niet te laten.
En ja eens zal je toch een keer gestoken worden!!! als je gaat voetballen word je vast en zeker een keer gevloerd. Maar ik kan je zeggen dat steken valt wel mee, het is niet zo erg als de steek van een wesp.
Ook goede bescherming doet wonderen, vaak word je gestoken door dat je te Nonchalant word en je imkers kleding niet aan doet.
Het is zeker een boeiende hobby en het mooie is je helpt de natuur een handje en de honing is niet te vergelijken met die uit de winkel.
Wij hebben nu de eerste ramen uit de kas gehaald en we kregen ongeveer vier kilo honing van onze gevleugelde vriendjes.

En nu een vraagje over de toko: welke andere plantjes had je gezien?

Groetjes Jos en Elena

Ik zal ook eens bij de toko kijken voor de sereh.
Ook stuur ik de zaadjes nog een keer op, het is me opgevallen dat het laatste jaar geregeld post zoek raakt bij de tnt.
Van de piccalily heb ik verschillende recepten maar ik zal het recept op de dvd van rivercottage every day van Pam the jam de inmaak specialist van de river cottage opzoeken en doorsturen.
Wat me evt tegenhoud aan bijen houden is de tijd die je er mischien in moet steken.
Hoeveel tijd moet je ongeveer in 1 volk steken en hoe zit het bv met vakantie,s
Verder lijkt het me een boeiende hobby met lekkere honing als beloning waar je weer mede van kan maken en andere lekker en gezonde producten.

Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 51
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  robert op za mei 28, 2011 12:11 am

Dit was ik nog vergeten.
Bij het zoeken naar betaalbare potjes voor het inmaken kwam ik bij toeval op www.imkerijdelinde.nl terecht 250 en 450 grams potjes met deksel 20 stuks voor 7 euro.
Deze winkel staat in Sint Oedenrode en is mischien voor jullie ook interesant maar welicht is deze informatie overbodig en kennen jullie deze winkel al.

Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 51
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Ga naar beneden

sereh

Bericht  robert op zo mei 29, 2011 9:30 pm

Na een klein beetje zoeken heb ik een adres voor sereh planten bij ons in de buurt gevonden.
Dit adres is en toko gecombineert met een tuincentrum en ze hebben nog meer bijzondere planten dus dinsdag maar eens gaan shoppen.
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 51
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Ga naar beneden

RE

Bericht  Jos en Elena op zo mei 29, 2011 11:10 pm

Deze winkel was ons bekend en sint oedenrode ligt bij ons om de hoek Very Happy

toch bedank en groetjes van Jos en Elena

Ps. we wachten op TNT en ja het gaat daar vaak mis.

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  robert op di mei 31, 2011 4:46 pm

Hallo Jos en Helena,

Bijen houden gaat zeker ook gebeuren koment jaar.
Binnenkort ga ik eens een praatje maken met een plaatselijke bijenhouder en laat het op het forum wel weten als ik een volk ga aanschaffen.
Over de toko annex tropische planten shop, ze hebben o.a gemberplanten, suikerplantje, geelwortel(curcumma) citroenverbena, djeruk purut, cammelia(theeplantje) koffieplant, jasmijn (melati) maar ook verschillende soorten peperplanten en nog een aantal voor mij onbekende planten.
www.tuincentrumkonijnenburg.nl is de website van het tuincentrum.
Ik ga morgen kijken en waarschijnlijk ook weer te veel kopen.

Groeten Robert
avatar
robert

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 06-02-11
Leeftijd : 51
Woonplaats : Gouderak

Profiel bekijken http://www.fuchsloch.nl

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  aldo op di mei 31, 2011 5:47 pm

@Robert,

Zelf zit ik ook al een tijdje te denken om bijen te gaan houden dus alle info is zeer welkom!
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 41
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Ga naar beneden

RE

Bericht  Jos en Elena op di mei 31, 2011 11:27 pm

Aldo het is echt een aanrader.
Elena en Ik hebben per toeval een bijenvolk gekregen van een imker die wegens zijn gezondheid geen mogenlijkheden had om ze goed te verzorgen,

We hebben ze nu in onze moestuin geplaatst rn het is een lust voor het oog om te zien hoe die beestjes de hele dag aan het werk zijn.
Morgen zal ik proberen een stuje er over te schrijven en wat te vertellen over wat ik nu weet.

Groetjes Jos en Elena

Ps en de honing is een aanrader Wink
aldo schreef:@Robert,

Zelf zit ik ook al een tijdje te denken om bijen te gaan houden dus alle info is zeer welkom!

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Eindelijk weer iets van ons

Bericht  Jos en Elena op za jul 16, 2011 10:17 pm

Hallo allemaal

We zijn nog druk met de tuin maar moeten toch even wat schrijven.

Met de tuin gaat het behoorlijk, sommige dingen natuurlijk niet zoals gehoopt, maar ja het zou ook te mooi zijn als alles lukt.
De tomaten in onze kas gaan HEEEL goed en ik moet zeggen dat het buiten, we lis waar onder een afdak niet echt minder gaat, we oogsten dagelijks ongeveer 2 kilo, waarvan we de meesten omkatten Very Happy tot tomatensaus om later soep of saus voor bijvoorbeeld bij de pasta.
We hadden bij Diana wel 20 verschillende soorten besteld, dat doen we komend jaar niet meer we houden het bij een paar productieve en natuurlijk smakelijke soorten, De pepers gaan ook heel goed en worden dus ook dagelijks geoogstik den een twintigtal per dag we drogen ze of maken gelijk sambal en sommigen die niet te pittig zijn gaan vaak door de salade "kei lekker"
De bonen zijn een lust voor het oog en smaken uitstekend, ook liggen er al heel wat in de vriezer en in weckpotten.
ook de kool word al rijkelijk verorberd, bij de kool gaat het soms mis "knolvoet" in het begin deden we geen kalk bij de wortels en ja dan gaat het mis.

een deel van de oogst






Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  Daantje op za jul 16, 2011 11:05 pm

Dat zie er goed uit.. Lekker hoor... Jullie kunnen al smullen.. Ik heb vorig jaar ook zaden besteld bij Diana.. Netjes verzorgt.. en de tomaten zijn lekker..

Groetjes Daantje.. flower
avatar
Daantje

Aantal berichten : 41
Registratiedatum : 09-07-11

Profiel bekijken

Terug naar boven Ga naar beneden

de winter

Bericht  Jos en Elena op zo nov 20, 2011 5:04 pm

Zo het lijkt erop dat het dan toch gaat winteren?
Gisteren zijn we naar de tuin geweest en we hebben hem bijna winter klaar.
Vier weken geleden hebben we in de kas van alles gezaaid Babyleaf, radijsjes, spinazie, raapjes, kropsla, knoflook, koreander, dille en alles staat al flink hoog.
Wie weet kunnen we in de winter nog smullen van VERS???

Groetjes Jos en Elena

_________________
<STRONG>На пути к здоровой еде!!!</STRONG>
avatar
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 56
Woonplaats : Helmond

Profiel bekijken http://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  aldo op zo nov 20, 2011 7:57 pm

Veldsla, postelein, witlof(als je ergens wortels kunt krijgen teminste, Sad Telen in een emmer met een doos eromheen bij bv de cv-ketel), tuinkers kan natuurlijk ook de hele winter binnen in een bloempot Wink
avatar
aldo

Aantal berichten : 560
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 41
Woonplaats : drenthe

Profiel bekijken http://www.facebook.com/aldo.drenthe

Terug naar boven Ga naar beneden

Re: Vervolg: Het kweekseizoen van Jos en Elena 2

Bericht  Gesponsorde inhoud


Gesponsorde inhoud


Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum