Gezond eten uit je eigen moestuin


Word lid van het forum, het is snel en gemakkelijk

Gezond eten uit je eigen moestuin
Gezond eten uit je eigen moestuin
Wilt u reageren op dit bericht? Maak met een paar klikken een account aan of log in om door te gaan.

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA

2 plaatsers

Ga naar beneden

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA Empty AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA

Bericht  Jos en Elena vr feb 11, 2011 12:28 am

3 aubergines
1 ui
1 paprika
5 tomaten
zout, peper naar smaak
3-5 tenen knoflook
zonnebloemolie

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004635o

Aubergine, ui en paprika in blokjes snijden (ca.1,5 cm).
Tomaten halveren en raspen op de manier dat de schil in je hand overblijft.

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004639k

In een zware pan, liefst gietijzer, flink heet maken en dan 1cm olie in de pan doen.
Aubergines in de olie omdraaien als hij bruin is (niet roeren).

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004641sg

Als ze bruin zijn uien toevoegen en mee bakken tot ze glazig zijn.

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004642o
AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004643s

Paprika ook even meebakken en op het laatst de tomaten toevoegen.
Laat het vocht uitdampen zout en peper toevoegen naar smaak.

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004644

Knoflook snipperen en erover strooien, deksel op de pan, gas uit, laat het geheel 5 a 10 minuten staan.

Lekker bij gekookte aardappels.

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA 1004645h

Groetjes Jos en Elena
Jos en Elena
Jos en Elena
Admin

Aantal berichten : 467
Registratiedatum : 03-01-11
Leeftijd : 61
Woonplaats : Helmond

https://moestuin.actieforum.com

Terug naar boven Ga naar beneden

AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA Empty Re: AUBERGINE 'IKRA' SAUS/PASTA

Bericht  Eva vr feb 11, 2011 2:59 am

is weer genoteerd Very Happy

Eva

Aantal berichten : 400
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 55
Woonplaats : Leeuwarden

Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven

- Soortgelijke onderwerpen

 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum