Gezond eten uit je eigen moestuin

Brandnetel

Ga naar beneden

Brandnetel

Bericht  Dennis29 op wo jan 19, 2011 7:44 pm

Plant familie: Urticaceae (Brandnetelfamilie)
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: groentes, verwerkt eetbaar, omheining, vlinderplant, geneeskrachtig,
Bloeitijd: juni - oktober
Oogsttijd: maart - november
Beschrijving:

Ruwe, overblijvende plant, tot 120 cm hoog, bedekt met brandharen.
Blad: eirond, lang toegespitst en getand.
Bloem: groenachtig, klien, in okselstandige aren.
Er bestaan mannelijke en vrouwelijke planten.
Door de branderigheid bij aanraking is hij geschikt als barrierre.
Vooral jonge scheuten in het voorjaar zijn te gebruiken als groente of om soep en thee van te maken. Brandnetel reinigt het lichaam en versterkt de spijsvertering.
Het bevat hoge gehaltes aan vitamine A en C, ijzer, kalk en eiwit.
Gezien het brandende karakter van deze plant is het wel belangrijk de plant eerst te koken.
Brandnetelgier (brandnetels in een emmer water een paar dagen laten staan) kan gebruikt worden tegen bijvoorbeeld bladluizen, maar kan ook als meststof voor planten. Het is ook een waardplant voor meer dan 50 soorten vlinders waaronder zeer mooie als de Kleine Vos, Dagpauwoog en de Atalanta. .
Het wordt bij allerlei kwalen gebruikt, zoals jicht, reuma, artritis en haarroos


Bron: Permacultuur Nederland
avatar
Dennis29

Aantal berichten : 212
Registratiedatum : 08-01-11
Leeftijd : 20
Woonplaats : Noord Holland

Profiel bekijken

Terug naar boven Ga naar beneden

Terug naar boven


 
Permissies van dit forum:
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum